Transformer les entreprises locales
Marowijne est un district du Suriname, situé au bord de l’océan Atlantique sur la côte nord-est. Un boom minier a considérablement enrichi tout le pays au début du 20e siècle, grâce à la bauxite, qui a été découverte à Marowijne. Le district dispose d’une importante industrie touristique et de nombreuses stations balnéaires en bord de mer. Marowijne abrite également de nombreux palenques marrons, descendants d’esclaves qui se sont échappés des plantations néerlandaises il y a plusieurs siècles.
La Pater Ahlbririck Stichting (PAS) est une fondation qui vise à renforcer le bien-être social et culturel des habitants des communautés de l’intérieur du Suriname – des groupes ethniques comme les palenques qui ont longtemps été marginalisés politiquement et économiquement – ainsi qu’à promouvoir la participation des femmes aux activités économiques.
SACO s’est associé à PAS pour améliorer la durabilité globale de l’organisation, en particulier en soutenant sa production d’açai. L’açaï est une petite baie de couleur violet foncé, originaire du Suriname, du Brésil et du Pérou. Connue pour ses bienfaits pour la santé et ses propriétés antioxydantes, le nom surinamais de cette baie est podosiri.
SACO et PAS ont travaillé ensemble en s’engageant dans une coentreprise avec les agriculteurs et les producteurs d’açai afin d’améliorer leur productivité, de créer des emplois et de garantir un revenu plus important aux transformateurs et aux agriculteurs d’açai. Ils ont également exploré les possibilités de transformer l’açai en nouveaux produits commercialisables. Les conseillers volontaires de SACO ont fourni plusieurs recommandations et pratiques commerciales pour améliorer la qualité du produit, introduire des normes sanitaires et améliorer l’hygiène dans l’usine de production.
Depuis qu’elle travaille avec SACO, PAS a mis en œuvre des changements substantiels, qui ont considérablement amélioré la production et la capacité organisationnelle de son unité d’acai.
Parmi les changements les plus notables, citons la modification des pratiques commerciales, comme l’adoption de critères de sélection des produits plus rigoureux pour les fournisseurs, et l’amélioration des compétences en matière de planification stratégique, comme l’élaboration d’une nouvelle stratégie pour le transport des produits. Ils utilisent désormais des équipements plus récents et de meilleure qualité, mettent en œuvre des pratiques sanitaires et d’hygiène plus strictes et améliorent le contrôle de la qualité en introduisant une recette cohérente pour tous les produits.
L’organisation a réussi à augmenter la production globale en produisant ses propres baies d’açai et en diversifiant ses fournisseurs pour éviter de dépendre d’une seule source. Ils ont également élargi leur gamme de produits pour inclure deux types différents de confitures.
Grâce à ces changements, le client est beaucoup plus motivé et l’attitude du personnel a également évolué de manière positive. Le conseil d’administration participe beaucoup plus activement aux activités. Les conseillers volontaires de SACO ont formé neuf femmes à l’amélioration des produits, et quatre femmes ont été embauchées sur demande. Ces femmes ont également amélioré leur compréhension des investissements commerciaux et sont désormais plus à même d’accéder aux financements et aux marchés.
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